Weinverkaufstage im Weingut Wullschleger
24./25. April 2026 01./02. Mai 2026
Wir sind ein innovatives Weingut das mit Trauben von unserem eigenen Rebberg im Riedtal moderne Weine produziert. Unser erklärtes Ziel ist es, hervoragende Weine herzustellen. Charakterweine, welche die Eigenschaften der Sorte und des Terroirs in der Flasche abbilden.
Wir haben die Weine unseres ersten Jahrgangs zur internationalen Prämierung eingereicht und sind sehr stolz auf die Resultate. Der Johanniterwein 2019 erreichte 96 von 100 Punkten und wurde mit «Grosses Gold» ausgezeichnet. Der Cabernet Rosé 2019 ist bestklassierter Schweizer Rosé, erreichte 91 Punkte und wurde mit «Gold» ausgezeichnet. Wir sind überwältigt von diesen Top-Resultaten und arbeiten mit sehr grosser Motivation an den kommenden Jahrgängen.
Martin absolvierte seine Ausbildung auf einem Weinbaubetrieb im Kanton Waadt. Seither prägt ihn die Leidenschaft für Wein und Weinbau. Am liebsten kümmert er sich um die Arbeit im Rebberg. Cornelia besitzt seit 2019 die Weinsensorik-Lizenz und verfügt über fundiertes Know-how in Aromatik und Weinbewertung. Ihre Schwerpunkte liegen in Weinaromatik, Marketing, Verkauf und der Organisation von Anlässen. Als Duo vereinen wir Wissen, Erfahrung und Leidenschaft für den Weinbau im Einklang mit der Natur. Die Qualität unserer mehrfach prämierten Weine ist das Ergebnis unserer Philosophie.
Nach einer umfassenden Planungsphase haben wir im Mai 2017 die ersten Reben im Riedtal gepflanzt. Im Jahr 2018, 2021, 2022 und 2024 haben wir unser Rebberg erweitert. Aktuell umfasst unser Rebberg ca. 10'000 Rebstöcke. Auf unserer Facebook-Seite «Weingut Wullschleger» ist die Entstehung des Rebbergs umfassend dokumentiert. Machen Sie sich ein Bild davon, wie ein Rebberg entsteht.
Der Rebberg ist eingebettet in viele Biodiversitätsflächen. Neue Rebsorten haben durch aufwändige Züchtungsarbeit sehr hohe natürliche Resistenzen gegen Pilzbefall. Diese sind entscheindende Faktoren für nachhaltige Bewirtschaftung. Unser naturnaher, ökologischer Rebbau basiert auf folgenden Grundsätzen:
Wir pflanzen nur Sorten an, welche eine hohe Resistenz gegen Pilzkrankheiten haben. Um gesundes Traubengut zu ernten, braucht es nur wenig Pflanzenschutzbehandlungen pro Jahr mit mehrheitlich biologischen Wirkstoffen.
Wir pflanzen nur Sorten an, welche eine hohe Resistenz gegen Pilzkrankheiten haben. Um gesundes Traubengut zu ernten, braucht es nur wenig Pflanzenschutzbehandlungen pro Jahr mit mehrheitlich biologischen Wirkstoffen.
Reben brauchen nur wenig Nährstoffe. Eine moderate Düngung erfolgt ausschliesslich mit biologischen Düngern, z.B. hofeigener Pferdemist.
Reben brauchen nur wenig Nährstoffe. Eine moderate Düngung erfolgt ausschliesslich mit biologischen Düngern, z.B. hofeigener Pferdemist.
Unser Rebberg hat ganzflächig Gras als Unterkultur. Herbizid wird nur in Ausnahmefällen eingesetzt.
Unser Rebberg hat ganzflächig Gras als Unterkultur. Herbizid wird nur in Ausnahmefällen eingesetzt.
Wir fördern und stärken in erster Linie die Pflanzengesundheit. Eine gesunde Pflanze ist weniger anfällig und kann Pilzbefall und Schädlinge besser abwehren. Schädlinge sollen primär durch Nützlinge oder durch Fangen in Fallen (nicht durch Mitteleinsatz) in Schach gehalten werden. Dank der sehr naturnahen Bewirtschaftung des Rebbergs breiten sich Nützlinge zunehmend aus und werden im ökologischen Gleichgewicht immer wichtiger.
Wir fördern und stärken in erster Linie die Pflanzengesundheit. Eine gesunde Pflanze ist weniger anfällig und kann Pilzbefall und Schädlinge besser abwehren. Schädlinge sollen primär durch Nützlinge oder durch Fangen in Fallen (nicht durch Mitteleinsatz) in Schach gehalten werden. Dank der sehr naturnahen Bewirtschaftung des Rebbergs breiten sich Nützlinge zunehmend aus und werden im ökologischen Gleichgewicht immer wichtiger.
Der präventive Einsatz von Mitteln erfolgt aufgrund von Erfahrungswerten. Grundsätzlich setzen wir Mittel erst ein, wenn sich ein Schadenfall oder ein Schadensbild sichtbar abzeichnet. Das ist sehr aufwendig und verlangt viel handwerkliches Geschick, intensive Überwachungsarbeit und ausgeprägtes Beurteilungsvermögen. Durch den minimalsten Mitteleinsatz kann ca. 3/4 CO2-Ausstoss eingespart werden.
Wichtig für uns ist, dass wir die Werte der Natur und die Philosophie der naturnahen Bewirtschaftung täglich leben und anwenden. Unser Fokus – die maximale Qualität.
Der präventive Einsatz von Mitteln erfolgt aufgrund von Erfahrungswerten. Grundsätzlich setzen wir Mittel erst ein, wenn sich ein Schadenfall oder ein Schadensbild sichtbar abzeichnet. Das ist sehr aufwendig und verlangt viel handwerkliches Geschick, intensive Überwachungsarbeit und ausgeprägtes Beurteilungsvermögen. Durch den minimalsten Mitteleinsatz kann ca. 3/4 CO2-Ausstoss eingespart werden.
Wichtig für uns ist, dass wir die Werte der Natur und die Philosophie der naturnahen Bewirtschaftung täglich leben und anwenden. Unser Fokus – die maximale Qualität.